الارشيف / أسرار لها

علامات " البطيخ " الجيد التي تحميك من غش التجار !

كتبت / جهاد الحسيني

يعتبر البطيخ أو " الجح " كما يطلق عليه في بعض البلاد العربية، من الفاكهة الصيفية التي يفضلها جميع الناس ، لكن الكثير منا يتعرض للغش والخداع من قبل التجار بسبب عدم التفرقة بين البطيخ الجيد والمغشوش .

Sponsored Links

إن تمييز البطيخ الناضج عن غيره ، ليس شيئاً بالغ الصعوبة كما يعتقد البعض ، فهناك علامات في البطيخ تساعدك علي التمييز بين البطيخ الجيد وبين ما دون ذلك .

علامات تساعدك في اختيار البطيخ أو " الجح "

 
بقع الحقل

تُعرف البقع الصفراء ببقع الحقل، غالبًا ما تكون لدى البطيخ الناضج بقع صفراء كريمية، أو صفراء مائلة إلى اللون البرتقالي.

 
تفحّص الخطوط المتقاطعة كالشبكة

 

تعني هذه الخطوط المتشابكة كالشبكة ذات اللون البني، أن النحل لامس الأجزاء الملّقحة من زهرة البطيخ عدة مرات، وكلما زاد عدد مرات التلقيح، كلما كان مذاق الثمرة أكثر حلاوة.

 
هل البطيخ ذكر أم أنثى؟

 

معظم الناس لا يعلمون أن المزارعين يفرّقون بين البطيخ حسب الجنس. على سبيل المثال، البطيخ الذكر يكون أكبر حجمًا، وله شكل طولي، ومذاق مائي، أما البطيخ الأنثى، فله شكل مستدير ويكون حلو المذاق.

 
عليك الاهتمام بالحجم

احرص على اختيار البطيخ متوسط الحجم، وسواء كان كبيرًا أم صغيرًا، فيجب أن يكون ثقيلًا بالنسبة لحجمه.

 
انظر إلى الذيل

 

يدل الذيل الجاف على نضوج البطيخ ، لكن إن كان لونه لا يزال أخضر، فهذا يعني أنه تم قطافه في وقت مبكر قبل نضوجه.

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

قد تقرأ أيضا